Stand: März 2026

1. Verantwortlicher

Wirtshaus zum Hoigata
Gjergji Nguli
Augsburger Straße 4
87700 Memmingen
Deutschland

Telefon: +49 (0)8331 9928622
E-Mail: info@wirtshauszumhoigata.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie zur Bearbeitung von Anfragen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und der jeweils geltenden deutschen Datenschutzvorschriften.

3. Aufruf der Website und Server-Log-Dateien

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Provider technisch erforderliche Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien verarbeitet. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:

  • IP-Adresse
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • aufgerufene Seite bzw. Datei
  • übertragene Datenmenge
  • Browsertyp und Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer-URL
  • Statuscodes und technische Fehlerprotokolle

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur technischen Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und störungsfreien Bereitstellung unseres Online-Angebots.

4. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Dies betrifft insbesondere Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten sowie den Inhalt Ihrer Nachricht, soweit Sie uns diese Angaben übermitteln.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage auf die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen gerichtet ist, andernfalls Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung eingehender Anfragen.

5. Reservierungen

Im Rahmen der Reservierung verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, soweit dies zur Bearbeitung und Durchführung Ihrer Reservierung erforderlich ist. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

6. Interaktive Speisekarte

Die interaktive Speisekarte wird als eigene HTML-Datei innerhalb derselben Webpräsenz eingebunden. Dabei werden keine zusätzlichen Drittanbieter-Dienste allein durch diese Einbindung geladen. Soweit beim Seitenaufruf technische Zugriffsdaten verarbeitet werden, gelten die Hinweise zu den Server-Log-Dateien.

7. Cookies und ähnliche Technologien

7.1 Technisch notwendige Cookies

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website unerlässlich sind. Diese Cookies dienen folgenden Zwecken:

  • WordPress-Cookies: Session-Verwaltung und Login-Funktionalität
  • Avada-Theme-Cookies: Speicherung von Theme-Einstellungen und Präferenzen
  • Sicherheits-Cookies: Schutz vor unbefugten Zugriffen und Brute-Force-Angriffen durch das hierfür installierte Plugin

Die Verarbeitung dieser Cookies erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung unserer Website. Diese Cookies setzen keine Einwilligung voraus.

7.2 Verwendete Cookie-Arten

Folgende technisch notwendige Cookies werden eingesetzt:

Cookie-Typ Zweck Speicherdauer
Session-Cookies Aufrechterhaltung der Sitzung während des Besuchs Bis zum Schließen des Browsers
Login-Cookies Erhalt des Login-Status bei angemeldeten Benutzern Je nach Einstellung (meist 14 Tage)
Sicherheits-Cookies IP-basierte Zugriffsbeschränkung und Brute-Force-Schutz Je nach Plugin-Einstellung
7.3 Cookie-Management

Sie können technisch notwendige Cookies nicht deaktivieren, da diese für den Betrieb der Website erforderlich sind. Die meisten Browser ermöglichen jedoch das Löschen oder Blockieren von Cookies über die Browsereinstellungen.

8. OpenStreetMap

Auf unserer Website verwenden wir OpenStreetMap zur Anzeige von Standortinformationen. OpenStreetMap ist ein freies, gemeinnütziges Projekt, das keine personenbezogenen Daten für Werbezwecke sammelt.

Beim Aufruf der Kartenansicht können technische Daten an OpenStreetMap-Server übermittelt werden. Anbieter ist die OpenStreetMap Foundation. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von OpenStreetMap unter: https://wiki.osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy

9. Hosting

Unsere Website wird bei easyname.at gehostet. Anbieter ist die easyname GmbH, Fernkorngasse 10, 1100 Wien, Österreich. Mit der easyname GmbH besteht eine Zusatzvereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO (Version 3.1 vom 16.08.2021). Soweit im Rahmen des Hostings personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 28 DSGVO in Verbindung mit einem Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

10. Empfänger der Daten

Empfänger personenbezogener Daten können technische Dienstleister sein, die wir für Hosting, Wartung und Betrieb unserer Website einsetzen. Soweit solche Dienstleister als Auftragsverarbeiter tätig werden, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage eines Vertrags gemäß Art. 28 DSGVO.

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Danach werden die Daten gelöscht, sofern keine weitere gesetzliche Grundlage für die Verarbeitung besteht.

12. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften insbesondere folgende Rechte:

  • Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
  • Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
  • Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
  • Recht auf Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
  • Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde

13. Widerruf erteilter Einwilligungen

Sofern die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.

14. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website verwendet aus Sicherheitsgründen und zum Schutz vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers mit “https://” beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird.

15. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn dies aufgrund geänderter rechtlicher, technischer oder organisatorischer Anforderungen erforderlich wird.